¿Quién en su casa alguna vez no ha tomado “Comida Minimalista”?
LLamada asi, no por su sencillez, sino porque la nevera está bajo minimos y hay que utilizar el ingenio para elaborar un plato para comer.

Los fines de semana, en los que se nos ha olvidado ir a comprar y el domingo con más probabilidad, es precisamente cuando estos platos toman relevancia en algunos hogares españoles.

Ingredientes básicos :
Huevos ( blancos o morenos )
Patatas
Arroz
Tomate
Sal
Aceite
Cebolla y ajo

Con estos 7 alimentos se pueden preparar multitud de platos de fácil elaboración para cualquier persona que no le guste mucho cocinar.

Ejemplos prácticos

1.-Patatas a lo pobre (minimalista, minimalista) Se cortan las patatas, se fríen con un poquito de ajo y cebolla y se les echa sal . Y ya tá! Riquísimas

2.-Tortilla de patatas (lo español) pues igual que la anterior y despues se cuajan los huevos, tachán… tortillita lista

3.-Huevos fritos con patatas (un clásico), por un lado las patatas fritas y por otro lado los huevos, tb se puede hacer la variacion de tortilla francesa con patatas fritas.

4.-Arroz a la cubana (internacional) se cuece el arroz, se le echa el tomate y se fríen los huevos.

5.-Ensalada de patatas cocidas ( para veranito), huevo cocido, tomate y cebolla: se cuecen las patatas, y los huevos, cuando esten ok, se mezcla todo y se aliña.

6.-Patatas con tomate y huevo duro
Se frien las patatas y se les echa el tomate frito por encima

7.- Patatas rellenas de crema de tomate PLATO ESTRELLA Este lo voy a explicar bien, ale apuntad..

Cocemos las patatas enteras con piel en una olla con agua hirviendo durante unos 20 minutos. Mientras en una sartén ponemos a dorar la cebolla cortada en rodajas para después agregar los tomates sin pelar en trocitos y si teneis pimiento pues tambien Echamos una pizca de sal y de azúcar. Tapamos y dejamos a fuego medio otros 20 minutos.

Una vez cocidas las patatas las sacamos para que se enfríen. Trituramos con la batidora o el pasapurés la mezcla de tomate y reservamos. Hacemos un corte en cada patata en una de las caras y la vaciamos. Chafamos parte de la carne de la patata que hemos extraído, la mezclamos con una parte de la crema de tomate y rellenamos la pieza. Si por casualidad tenemos queso se lo añadimos al gusto y una pizca de oregano. Hacemos la misma operación con el resto de las patatas, las ponemos en una fuente y gratinamos en el horno unos minutos para que funda el queso.

Esta vez no teníamos un buen queso rallado para gratinar, así que recurrimos a queso en lonchas, que queda menos bonito pero igual de buenon y si no tienes queso pues con una patata